10月29日，来自澳大利亚的907千克鲜牛奶，经河南出入境检验检疫局检验合格放行后投放郑州市场。昨天，记者从河南出入境检验检疫局获悉，这批澳大利亚鲜牛奶由米克普朗（河南）农业有限公司经新郑国际机场空运进入郑州，是河南口岸首次进口国外鲜牛奶，开了河南进口鲜牛奶的先河。
河南出入境检验检疫局有关负责人说，鲜牛奶，又称巴氏杀菌乳，是以生牛乳为原料，经72-85℃低温杀菌的巴氏杀菌工序制得的乳品，与纯牛奶（又称灭菌乳）采取超高温灭菌技术不同，能最大限度保留牛奶中的营养物质和纯正口感。“由于采取低温杀菌技术，巴氏杀菌乳更好地保留了有益菌群，但保质期较短，全程须冷链运输，产品售价较高。近年来，随着居民消费水平不断提升，鲜牛奶需求量逐年攀升，市场前景看好。此前，河南口岸无鲜牛奶直接进口，市售产品多从上海、江苏等沿海口岸分销而来，物流成本、时间成本较高。”
“作为国外鲜牛奶的主要来源地，澳大利亚有着丰富的牧场资源，牛奶产品健康天然、鲜美纯正、品质上乘，今年6月份中澳签署自贸协定，在实现完全自由化后，我国进口澳大利亚乳制品平均关税将由12.3%降为零，预计今后将会有更多的澳大利亚牛奶摆上国人餐桌。”他说。
据米克普朗（河南）农业有限公司工作人员介绍，从郑州机场进口鲜牛奶，看重的是郑州辐射周边的区域优势，预计3年内将以郑州为中心，将进口澳大利亚牛奶扩散到周边省份，并能够享受价格上的优惠。
据悉，伴随着郑州航空港经济综合实验区、郑欧班列、跨境电商的蓬勃发展，郑州进口食品集散中心的区位优势日益凸显，尤其是郑州航空口岸的快速发展让郑州与其他沿海、沿江、沿边的口岸城市站在了同一起跑线上，有利于推动河南进口食品贸易健康快速发展。
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市场在售液态牛奶主要有两种：一是巴氏杀菌乳(俗称鲜牛奶，保质期较短，通常只有3-21天)，二是灭菌乳(俗称纯牛奶，保质期通常6个月以上)。鲜牛奶采用巴氏杀菌，纯牛奶采用超高温杀菌。欧美发达国家市场上销售的多为鲜牛奶，随着国内需求和消费能力提升，鲜牛奶也许是今后牛奶消费的主流趋势。
